作り方

• 1

  そうめんは表示通りゆで、冷水でしめて水気を切ります。
  パプリカとピーマンは種を除いて一口大に切ります。

  

• 2

  フライパンにごま油を入れ、中火で豚肉を両面焼き、空いてるスペースでパプリカとピーマンも炒めます。
  火が通ったら「ジャン 焼肉の生だれ 熟成コチュジャン辛口」を加えて煮からめます。

  

• 3

  器にそうめんを盛りつけてめんつゆをかけ、 ２ をのせて温泉卵をトッピングします。
  仕上げにごまを振ってできあがり。

  

※そうめんの代わりにうどんで作ってもおいしいです。
※辛いのが苦手な方は「ジャン 焼肉の生だれ 熟成コチュジャン辛口」の代わりに「ジャン 焼肉の生だれ」をご使用ください。
※調理時に、油やたれがはねることがありますので、十分にご注意ください。