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エビマヨブロッコリー

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野菜をプラスしてボリュームアップ！
相性の良い組み合わせで箸が止まらなくなるおいしさです。

エビマヨブロッコリー

所要時間所要時間

10分～20分

作り方

  • step1

    ブロッコリーは小房に分け、サッと塩ゆでします。

  • step2

    えびの下ごしらえ（冷凍えびは解凍する）
    無頭殻付き
    殻をむく→背わたをとる→水気をふきとる
    むきえび
    水気をふきとる
    ひと手間加えてもっとおいしく！
    背にそって切り込みを入れるとソースがからみやすくなります。

  • step3

    えびに下味粉をまぶす
    ポリ袋などに｢下味粉｣とえびを入れて振り、まんべんなく粉をまぶします｡

    step3

  • step4

    えびを炒める
    フライパンに油を入れ、えびを中火で炒めます｡

    step4

  • step5

    ソースを加える
    えびに火が通ったら火を止め、 １ のブロッコリー、｢エビマヨソース｣を加え、軽く混ぜ合わせてできあがり。

  • ※調理時に油やソースがはねることがありますので、十分にご注意ください｡

（2～3人前）

えび(無頭殻付き）
 200～250g
    ※むきえびの場合は150～200g  
ブロッコリー
 1/2株（約100g）
油
 大さじ2
醤技中華
エビマヨソース
 1パック

この商品は「エビマヨソース100g」と「下味粉20g」のセットです。

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