1. HOME
  2. おすすめレシピ
  3. 羽根つき餃子

羽根つき餃子

印刷する

蒸し焼き時に水溶き小麦粉を加えるだけ！
パリッと羽根つき餃子が作れます！

羽根つき餃子

作り方

  • step1

    ボウルや器に小麦粉、水を入れ泡立て器などでよく溶き、水溶き小麦粉を作ります。

  • step2

    熱したフライパンに油を入れ、餃子を間隔を空けて並べます。
    ※餃子を入れすぎないのがポイントです。

    step2

  • step3

    フタをして中火で焼きます。
    ※フライパンに餃子を並べたらすぐにフタをすると、皮がしっとりおいしく仕上がります。

  • step4

    皮の色が変わったら(30秒～1分くらい)、 １ の水溶き小麦粉をよく混ぜてから注ぎます。

    step4

  • step5

    フタをして強火で蒸し焼きにします。

    step5

  • step6

    水分がなくなったらフタをとり、餃子の上や中央などに少量の油を回し入れ、パリっと焼き目がついたらできあがり。

  • ※調理時に、油がはねることがありますので十分にご注意ください。

（10個分）

餃子
 10個
油
 適量
水
 150ml
小麦粉
 大さじ1
bottom
bottom
top
おすすめレシピ検索トップへ
レシピ検索「キーワードで探す」
注目のキーワード 焼肉 餃子 春巻 ピザ
今週のおすすめレシピ 煮込みハンバーグ 新着レシピ 鶏肉のトマト煮 特集レシピ 特集レシピ「旬の魚介レシピ」
bottom
tip