炊き焼肉

フタをして10分炊くだけ!煙や油はねがない新スタイル焼肉！


所要時間
30分～45分

step1

キャベツは千切りにし、長ねぎは斜め薄切り、にらは5㎝の長さに切ります。
step2

ホットプレートに１のキャベツ、長ねぎを土手を作るように盛り付けます。
step3

② の上にお肉を盛り付け、中央ににらを並べます。
※できるだけお肉が重ならないように盛り付けるとくっつかず、食べやすくなります。
step4

酒、白だしを回し入れ、ホットプレートを温めます。
＜180～200℃＞
step5

ホットプレートが温まったら、フタをして10分加熱してできあがり。
＜180～200℃＞
step6

「ジャン焼肉の生だれ」につけてお召しあがりください。
つけだれはお酢を入れることで、さっぱり食べられます。
＜さっぱりつけだれの黄金比＞ジャン焼肉の生だれ：酢＝3:1
※調理時に、油やたれがはねることがあります。十分にご注意ください。

（2～3人前）