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ゆず醤油鍋で作る 肉だんごととろろのふわふわ鍋

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ふわふわのとろろと肉だんごの絶品鍋です。

ゆず醤油鍋で作る 肉だんごととろろのふわふわ鍋

所要時間所要時間

20分～30分

作り方

  • step1

    山芋は皮をむいてすりおろします。
    お肉、野菜は食べやすい大きさに切ります。

  • step2

    「コク旨スープがからむ 至福のゆず醤油鍋用スープ」をよく振ってから鍋に入れて軽く煮立たせ、肉だんごを加えたら、水菜、山芋以外の材料（煮えにくいものから）を加え煮込みます。

  • step3

    材料に火が通ったら水菜、すりおろした山芋を加え、ひと煮立ちさせてできあがり。

  • ※調理時にスープがはねることがありますのでご注意ください。

（3～4人前）

肉だんご
 または つみれ
 200g
豚薄切り肉
※しゃぶしゃぶ用がおすすめです。
 150～200g
白菜
 1/4株（約400g）
きのこ（しめじなど）
 1パック（約100g）
長ねぎ
 1本（約100g）
水菜
 1/2束（約100g）
人参
 1/4本（約50g）
山芋
 適量
コク旨スープがからむ
至福のゆず醤油鍋用スープ
 1パック
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