ジャンで作る♪焼シュウマイ

フライパンでかんたんに作れる焼シュウマイです。
味付けは焼肉のたれを使います。


所要時間
45分～60分

step1

豚バラ肉は細切りに刻み、玉ねぎはすり下ろします。
step2

１に「ジャン焼肉の生だれ」を加え、よく混ぜ合わせます。
step3

親指と人差し指で輪を作り、皮をおき、皮の中央に具をのせ、円柱状に包みます。
step4

フライパンにサラダ油を熱し、シュウマイを並べ、底にうっすら焼き色がついたところで、湯を2/3カップほど注ぎ入れます。
＜中火＞
step5

フタをして5～6分蒸し焼きにします。
＜中火＞
step6

水分がなくなり、指で押すと弾力を感じ、皮においしそうな焼き色がついたらできあがり。
※最後にサラダ油を少量回し入れて、パリッと焼くのもおすすめです。
※調理時に、油がはねることがありますのでご注意ください。