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長いもとしめじのとろ～り煮

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フライパンで簡単に、おいしい根菜を使った副菜のできあがり。

長いもとしめじのとろ～り煮

所要時間所要時間

10分～20分

作り方

  • step1

    下ごしらえ
    長いもは1cm厚さの輪切りにします。

  • step2

    炒める
    フライパンにサラダ油を熱し、長いも・しめじ・ベーコンを入れて軽く炒めます。
    ＜中火＞

  • step3

    弱火で煮込む
    よく振った「白菜のとろーり煮用ソース」を加え、フタをして焦がさないようにときどき全体を混ぜながら約10分煮込みます。
    ＜弱火＞

  • step4

    中火で煮つめる
    フタをとり、全体を混ぜながらお好みの加減まで煮つめてできあがり。
    ＜中火＞

  • ※調理時に油やソースがはねることがありますので、十分にご注意ください。

（3～4人前）

長いも
 350g
しめじ
 1パック（約100g）
ベーコン
 2枚（約40g）
サラダ油
 適量
白菜のとろーり煮用ソース
 1パック

材料は、合計約500gが目安です。

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