作り方

• 1

  玉ねぎは薄切りにし、冷水にさらし、水気をよく切ります。

• 2

  アボカドは縦半分に切り、種を取って皮をむき、5～7mm幅に切ります。

• 3

  お皿に玉ねぎをしき、アボカドと甘えびを交互に盛りつけ、「カルパッチョソース」をかけ、「こだわりトッピング」を全体にふりかけてできあがり。