ナムル盛り合わせ

冷蔵庫にある野菜を使って、手軽に作れます。
ごま油の風味が効いているので、ごはんのおかずにぴったりです。


所要時間
各10分～20分

step1

ほうれん草のナムル
１．たっぷりのお湯に塩少々を加え、ほうれん草をゆでます。
２．ゆであがったら流水で冷やし、しっかり水気をしぼります。
３．食べやすい大きさに切り、「ナムルの素（醤油味）」1袋と和えてできあがり。
step2

しめじのナムル
１．しめじは石づきを取って、小さい房にわけます。
２．たっぷりのお湯に塩少々を加え、しめじをゆでます。
３．ゆであがったら水気を切り、「ナムルの素（醤油味）」1袋と和えてできあがり。
step3

もやしのナムル
１．たっぷりのお湯に塩少々を加え、もやしをゆでます。
※大豆もやしは豆がやわらかくなるまで7～8分ゆでてください。
２．ゆであがったらザルにあげ、水気を切って熱いうちに「ナムルの素（塩味）」1袋と和えてできあがり。
step4

いんげんのナムル
１．たっぷりのお湯に塩少々を加え、いんげんをゆでます。
２．ゆであがったら水気を切って一口大にし、「ナムルの素（塩味）」1袋と和えてできあがり。
※ゆでた野菜100gに対して1袋を目安にしてください。
※お湯がはねることがありますのでご注意ください。

ナムルのおすすめ

塩味：人参、ブロッコリー、オクラ、など
醤油味：なす、ピーマン、きのこ、ズッキーニなど