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えびとたこのアヒージョ

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えびとたこを使った「地中海風 アヒージョ」の基本レシピです。
食欲をそそる香ばしいローストガーリックに、アンチョビの旨みとバジルの風味を効かせた、魚介を味わうアヒージョ用ソースでえびとたこのアヒージョをお楽しみください。

えびとたこのアヒージョ

所要時間所要時間

10分～20分

作り方

  • step1

    魚介の水気はふきとってください。
    ※魚介は冷凍の場合は解凍してからご使用ください。

  • step2

    ＜材料を入れる＞
    小鍋に魚介、きのこ、「地中海風 アヒージョ」、オリーブ油を入れ、混ぜ合わせます。

    step2

  • step3

    ＜約5分煮込む＞
    フタをして約5分煮込み、材料に火が通ったらできあがり。 ＜中火＞
    ※焦げつかないよう軽くかき混ぜながら煮込んでください。
    フランスパンをつけてもおいしく召しあがれます。

    step3

  • ※調理時に油やソースがはねることがありますので、十分にご注意ください。
    ※加熱後はソースが熱くなっていますので、やけどにはご注意ください。

    美味しく作るポイントいろいろな食材で！

    鶏肉、砂肝 、ズッキーニ、ブロッコリー、パプリカ など

（2～3人前）

魚介
（えび、たこなど）
 200g
きのこ
（マッシュルーム、エリンギなど）
 1パック（約100g）
オリーブ油
 大さじ3
地中海風 アヒージョ
 1袋（50g）

1パック50g×2袋入りです。

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