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チーズプデチゲ

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プデチゲとは、インスタントラーメンといった保存食の食材を辛味のスープで煮込んだ、大衆的な鍋料理です。

チーズプデチゲ

所要時間所要時間

20分～30分

作り方

  • step1

    お肉、野菜、豆腐は食べやすい大きさに切ります。

  • step2

    「熟成濃厚キムチチゲ用スープ マイルド」をよく振ってから鍋に入れて軽く煮立たせ、とろけるチーズ・中華麺以外の材料を加えます。
    ポイント
    豚肉をごま油大さじ1で炒めてからスープを加えて煮込むと、香ばしさとコクがアップします。
    ※土鍋を使用する場合は、フライパンで炒めてから加えることをおすすめします。
    ※調理時に油がはねることがありますので、十分にご注意ください。

  • step3

    中華麺を加え、ひと煮立ちさせます。
    最後にとろけるチーズをのせてできあがり。
    ※お好みでキムチを加えてもおいしく召しあがれます。

  • ※調理時にスープがはねることがありますのでご注意ください。

    美味しく作るポイント麺の加え方

    乾麺 ・・・そのまま加えます。
    生麺 ・・・固めにゆでてから加えます。
    蒸し麺（焼きそば用） ・・・そのまま加えます。
    （味が濃い場合は、水を加えて調節してください。）

（3～4人前）

豚薄切り肉
 200g
ソーセージ
 100g
キャベツ
 1/4個（約300g）
長ねぎ
 2本（約200g）
玉ねぎ
 1/2個（約100g）
しめじ
 1パック（約100g）
とろけるチーズ
 適量
豆腐
 1/2丁（約150g）
中華麺
（乾麺、生麺、蒸し麺など）
 1玉
熟成濃厚キムチチゲ用スープ
マイルド
 1パック

※豚バラを使うと一層コクが増します。

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