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しめじのソテー

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「まいにちベジ しめじのソテーソース」の基本レシピです。
粗切りにんにく、アンチョビの旨みを効かせ、コクのある味わいのしめじのソテーです。

しめじのソテー

所要時間所要時間

10分～20分

作り方

  • step1

    しめじは石づきをとり小房に分け、豚薄切り肉は一口大に切ります。

  • step2

    フライパンに油を入れ、肉、しめじの順に炒めます。
    ＜中火＞

    step2

  • step3

    材料に火が通ったらよく振った「まいにちベジ しめじのソテーソース」を加え、炒め合わせてできあがり。
    ＜中火＞

    step3

  • ※しめじの代わりに、エリンギ、えのき茸、しいたけなどでもおいしく召しあがれます。
    ※豚肉の代わりに、鶏肉でもおいしく召しあがれます。

（2～3人前）

しめじ
 2パック（約200g）
豚薄切り肉
 約200g　
油
 小さじ1
まいにちベジ
しめじのソテーソース
 1パック
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