夏野菜のポトフ

暑い夏でもしっかり栄養補給！夏野菜（トマト・ズッキーニ）たっぷりの夏鍋を楽しみましょう。


所要時間	カロリー（1人分）	食塩相当量（1人分）
45分～60分	369kcal	3g

step1

豚バラ薄切り肉は2cm幅に切り、キャベツはざく切り、玉ねぎ・トマトはくし切り、ズッキーニは1cm厚の輪切り、人参は一口大、パプリカは細切りにします。
step2

鍋にオリーブ油を入れ、豚肉を炒め焼き色がついたら、ズッキーニを加えて軽く炒めます。
※土鍋を使用する場合は、フライパンで炒めてから加えることをおすすめします。
step3

「Bistro Dish ポトフスープ」をよく振ってから鍋に入れ、ソーセージ・トマト・パプリカ以外の材料を加えます。
step4

煮立ったらフタをして弱火で約20分煮込みます。
step5

ソーセージ、トマト、パプリカを加え、弱～中火で約5分煮込んだらできあがり。
※野菜類は合計600～800gを目安にお作りください。
※調理時に油やスープがはねることがありますので、十分にご注意ください。

（3～4人前）