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ほうれん草の肉そぼろあんかけ

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ジャンで作る肉そぼろは、ほうれん草の他にも、もやしやレタスなどいろいろな野菜に使えて便利です。

ほうれん草の肉そぼろあんかけ

所要時間所要時間

10分～20分

作り方

  • step1

    ほうれん草を塩ゆでし、約4cm幅に切ります。

  • step2

    フライパンにごま油を入れ、にんにく、生姜を入れ香りをだします。

  • step3

    ２ にひき肉を加え、ひき肉の色が変わったら、「ジャン 焼肉の生だれ」をからめます。

  • step4

    水を入れ、沸騰したら水溶き片栗粉を入れて、とろみをつけます。

  • step5

    １ を器に盛り、 ４ をまわしかけたらできあがり。

  • ※調理時に、油がはねることがありますので十分にご注意ください。

（2～3人前）

豚ひき肉
 200g
ほうれん草
 2束
ごま油
 適量
片栗粉
 適量
水（またはだし汁）
 150cc
にんにく
 適量
生姜
 適量
ジャン 焼肉の生だれ
 大さじ4
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