オニオンリングツリー

サクサクッ!と揚がったオニオンリングをツリー状に積み上げた、見た目にもインパクトのあるオードブルです。


所要時間
10分～20分

step1

水(100ml)は、冷蔵庫などで十分に冷やしておきます。
step2

玉ねぎは皮をむき､1cm幅に輪切りにして1つずつはがします｡
step3

ボウルに「オニオンリングの素」､１の冷水を入れ､よく混ぜます｡
step4

輪切りにした玉ねぎを３とよくからめます｡
step5

160～170℃に熱した油に入れ､玉ねぎが浮き上がったら裏返して約1分揚げます。※箸先で衣を落とし、中ほどから衣が浮き上がってくる程度が適温です。
step6

５を大きい順に重ねて、ツリー状に積み上げたらできあがり。
※一度にたくさんの玉ねぎを入れると、油の温度が下がりますので重ならない程度に入れてください。
※調理時に油がはねることがありますので、十分にご注意ください。