豚スペアリブのチゲ

カムジャタン（豚肉とじゃがいもを辛いスープで煮た韓国の煮込み・鍋料理）風のお鍋です。


所要時間
20分～30分

step1

じゃがいもは皮をむき、半分に切ってラップをかけ、電子レンジで6～7分加熱します。（500～600Wの場合）
他の野菜は食べやすい大きさに切ります。
step2

鍋にごま油を入れ、豚スペアリブの表面を焼きます。
※土鍋を使用する場合は、フライパンで炒めてから加えることをおすすめします。
※調理時に油がはねることがありますので、十分にご注意ください。
step3

２に「熟成濃厚キムチチゲ用スープマイルド」をよく振ってから鍋に入れて軽く煮立たせ、にら以外の材料（煮えにくいものから）を加えます。
step4

材料に火が通ったらにらを加え、ひと煮立ちさせてできあがり。
※お好みでキムチを加えてもおいしく召しあがれます。
※調理時にスープがはねることがありますのでご注意ください。

おすすめのしめ

おこげが香ばしいビビンバ風
残ったスープにご飯、ごま油を加え、汁気がなくなるまで炒め合わせてできあがり。
※スープとご飯の比率は1：1がおすすめです。
お好みで卵、のりを加えてお召しあがりください。

（3～4人前）