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あじの蒲焼き丼

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あじを蒲焼きにして、どんぶりの具としてお楽しみください。

あじの蒲焼き丼

所要時間所要時間

20分～30分

作り方

  • step1

    あじは3枚におろし、身の部分の水気をふきとり、「下味粉」をまんべんなくまぶし、余分な粉を落とします。

  • step2

    フライパンに油を入れ、中火であじの両面を火が通るまで焼きます。
    ※衣がはがれないよう、動かしすぎないことがポイント

  • step3

    弱火にして「ぶり照り焼のたれ」を入れ、煮つめながら照りよくからめます。

  • step4

    どんぶりに温かいご飯を盛りつけ、 ３ のあじ、細く刻んだ大葉とみょうがを添えてできあがり。

  • ※調理時に油やたれがはねることがありますので、十分にご注意ください。
    ※魚の骨にはご注意ください。

（2人前）

あじ
 2尾（約300g）
大葉
 10枚
みょうが
 4個
ご飯
 どんぶり2杯
油
 適量
海鮮和菜 ぶり照り焼のたれ
 1パック

この商品は「下味粉」と「ぶり照り焼のたれ」のセットです。

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