作り方

• 1仕込みだれに漬け込む

  トレーなどにぶりと「仕込みだれ」を入れ、まんべんなくからめ約5分漬け込みます。

  

• 2ぶりを焼く

  フライパンに油を入れ、 １ のぶりを加えて両面を焼き色がつくまで焼きます。
  （片面：目安1分～1分半）
  ＜中火＞
  ※漬け込んだ後の仕込みだれは使用しないでください。

  

• 3たれをからめる

  両面に焼き色がついたら、「ぶり照り焼のたれ」を加え、お好みの加減（約3分）まで全体に煮からめます。
  ＜弱火＞

  

• 4

  副菜・おにぎりと一緒に ３ をお皿に盛りつけてできあがり。

※ 調理時に油やたれがはねることがありますので、十分にご注意ください。
※ 魚の骨にはご注意ください。