お手軽野菜かき揚げ
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材料:2~3人前
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長ねぎ
1本(約100g)
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人参
1/2本(約100g)
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ちりめんじゃこ
約50g
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水
100ml
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油
適量
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オニオンリングの素
1パック
※水は必ず量ってください。 ※水を冷蔵庫などで冷やしておくと、衣がよりサクッと仕上がります。
作り方
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1
長ねぎは小口切りに、人参は細切りにします。
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2
ボウルに「オニオンリングの素」、水を入れてよく混ぜます。
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3
2 に 1 の野菜とちりめんじゃこを入れ混ぜます。
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4
160~170℃に熱した油に 3 を小さめにお玉ですくって入れ、浮き上がってきたら裏返し、約1分揚げてできあがり。
※調理時に油や調味料がはねることがあります。十分にご注意ください。
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