作り方

• 1

  ひき肉に「手作り餃子の素」を加えてよく練り、野菜を加えて軽く混ぜ合わせてから、しばらく置いてなじませます。

• 2

  １ の具を「餃子の皮」の中央にのせ、二つ折りにしてひだをつくりながら巾着型に包みます。

• 3

  蒸し用のキャベツを一口大の大きさにちぎります。

• 4

  蒸し器に水を入れて沸騰させ、蒸気が出たら一度火を止め ３ のキャベツをしきます。

• 5

  ４ の上に ２ を並べ、フタをして強火で7～8分蒸し、餃子に火が通ったらできあがり。

蒸したてがおいしいので、熱々のうちにいただきましょう！
※やけどにご注意ください。