作り方

• 1

  牛肉は細かく切り、「ジャン 焼肉の生だれ」をからめます。

• 2

  長ねぎはみじん切りにします。

• 3

  フライパンに油を熱して牛肉を加えて炒め、お肉の色が変わったら取り出します。

• 4

  同じフライパンに油を熱して溶き卵を入れ、半熟になったらご飯を加えて軽く炒め、さらに長ねぎの順に入れ手早く炒めます。

• 5

  ３ の牛肉を戻して炒め合わせたら、塩・こしょうで味を調えます。

• 6

  器に盛り、細切りにした万能ねぎをあしらってできあがり。

※調理時に、油やたれがはねることがあります。十分にご注意ください。