作り方

• 1

  塩鮭は3等分程度に切ります。
  ※サーモンを使用する場合は、あらかじめ塩適量で下味をつけてください。

• 2

  うどんはゆでて、水気を切ります。

• 3

  フライパンに油を入れ、塩鮭の両面に焼き色をつけます。
  ＜中火＞

• 4

  「BISTRO FISH サーモンクリーム煮用ソース」を加え、落としぶたをして約5分煮込みます。
  ＜弱火＞
  ※火加減、煮込み時間により、ソースの煮つめ具合を調節してください。

• 5

  材料に火が通ったら、 ２ のうどんを加え、まんべんなくからめます。
  ＜中火＞

• 6

  ５ をお皿に盛りつけ、卵黄をのせてできあがり。
  ※お好みで青ねぎ、粉チーズ、ブラックペッパーをかけると一層おいしく召しあがれます。

※調理時に、熱湯がはねることがありますので十分にご注意ください。