作り方

• 1

  豚肉は4㎝の長さに切ります。
  じゃがいもは4㎝大に切り、人参は2㎝大の乱切り、玉ねぎは１㎝幅のくし形に切ります。

  

• 2

  フライパンにサラダ油を入れ、豚肉を中火で炒めます。
  色が変わったら １ の野菜も加えて更に3分ほど炒めます。

  

• 3

  水、「ジャン 焼肉の生だれ」、酒、醤油を加え、煮立ったら蓋をして弱めの中火で15分ほど煮込みます。

  

• 4

  野菜がやわらかくなったら火を止めてざっくり混ぜ合わせます。
  器に盛り、塩ゆでして食べやすく切ったいんげんを添えてできあがり。

  

※直径26㎝のフライパンを使用しています。
※一度冷ますとよりしっかり味が染みます。
※調理時に、油やたれがはねることがありますので、十分にご注意ください。