作り方

• 1

  マッシュルームはお好みの厚さに切ります。
  小松菜はキレイに洗ったら、根元を揃えて根元の方からお好みの長さに等間隔で切ります。

• 2

  小鍋にマッシュルーム、小松菜、ミニトマト、「地中海風 アヒージョ」、オリーブ油を入れ混ぜ合わせ、フタをして5分煮込みます。
  ※調理時に油やソースがはねることがありますので、十分にご注意ください。
  ※加熱後はソースが熱くなっていますので、やけどにはご注意ください。

• 3

  たっぷりのお湯に塩を入れスパゲッティをゆで、ザルにあげます。
  ※調理時に、熱湯がはねることがありますので、十分にご注意ください。

• 4

  ３ のスパゲッティをお皿に盛りつけ、 ２ のアヒージョをからめ、しらすをのせてできあがり。