作り方

• 1

  ごぼうは皮をたわしで洗い、5cmくらいの長さ切り、縦半分に切って水にさらします。
  人参は短冊切りにします。

• 2

  フライパンに油を入れ、ごぼうを加え焼き色がつくまで炒めます。

  

• 3

  人参を加えてさらに炒めます。

  

• 4

  火が通ったら「ジャン 焼肉の生だれ 熟成コチュジャン辛口」を加えてからませます。

• 5

  器に盛りつけて、小口切りにした青ねぎをちらしてできあがり。

※調理時に、油やたれがはねることがありますので、十分にご注意ください。