作り方

• 1

  豚肉は約1.5cm角に切ります。
  白菜は一口大、玉ねぎはくし切り、長ねぎは1cm幅の輪切り、にらは4～5cmの長さに切ります。
  豆腐は一口大の角切りにします。

• 2

  「超熟成発酵キムチチゲ用スープ」をよく振ってから鍋に入れて軽く煮立たせ、にら以外の材料（煮えにくいものから）を加えます。
  ※旨み成分が袋の内側に残りやすいため、お玉などでかき出してください。
  ＜ひと手間でもっとおいしく！＞
  豚肉をごま油大さじ1で炒めてからスープを加えて煮込むと、香ばしさとコクがアップします。
  ※土鍋を使用する場合は、フライパンで炒めてから加えることをおすすめします。

• 3

  材料に火が通ったらにらを加え、ひと煮立ちさせてできあがり。

※調理時にスープがはねることがありますのでご注意ください。