作り方

• 1

  材料は食べやすい大きさに切ります。

• 2

  「菜の匠 もやし担々鍋用スープ」をよく振ってから鍋に入れて軽く煮立たせ、もやし、豆腐、豆乳以外の材料（煮えにくいものから）を加えます。
  ※旨み成分が袋の内側に残りやすいため、お玉などでかき出してください。

• ひと手間でもっとおいしく！
  豚ひき肉をごま油（大さじ2）で炒めてから作ると、一層風味よく召しあがれます。
  ※土鍋を使用する場合は、フライパンで炒めてから加えることをおすすめします。

• 3

  再び煮立ったら豆腐と豆乳を加え、沸騰しないように注意しながら温めます。

• 4

  最後にもやしを加え、材料に火が通るまで煮込んだらできあがり。

※調理時に油やスープがはねることがありますので、十分にご注意ください。