ワンパン焼肉 夏野菜焼肉

ワンパン焼肉 夏野菜焼肉

一肉二菜のワンパン焼肉で、見栄えも栄養もバランスアップ!
夏に美味しい野菜をたくさん入れて、季節感もアップ!
(※ワンパン=フライパン1つ)

  • 調理時間

    10分~20分

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材料:3~4人前

  • 牛薄切り肉

    300~400g

  • なす

    2~3本(約250g)

  • ししとう

    10本(約50g)

  • 大さじ1

  • ジャン 焼肉の生だれ

    約100g

※ジャンの量は肉、野菜総重量に対して約15%

作り方

  • 1

    なすは1㎝厚の斜め切りにします。

  • 2

    フライパンに油を入れ、なすを焼き、ししとうを加えて焼きます。
    ※混ぜ合わせずに焼くと見栄えが良くなります。

  • 3

    の野菜に焼き目がついたら、フライパンの端に寄せて、肉を加えて炒めます。

  • 4

    肉に火が通ったら、「ジャン 焼肉の生だれ」を全体に回し入れ、サッと火を通してできあがり。

※調理時に油やたれがはねることがありますので、十分にご注意ください。

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