鬼さんカルビまいたけごはん

鬼さんカルビまいたけごはん

節分レシピ!
節分に鬼さんデコのカルビまいたけごはんを作ってみませんか?!

  • 調理時間

    10分~20分

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材料:2人前

  • 雪国まいたけ

    150g

  • 小松菜 

    100g

  • 人参 

    50g

  • 牛こま切れ肉 

    160g

  • ご飯 

    350g

  • ごま油 

    小さじ2 

  • スライスチーズ 

    適量

  • のり 

    適量

  • いりごま 

    適量

  • トマトケチャップ 

    適量

  • まいにちベジ
    まいたけのソテーソース

    1パック

作り方

  • 1

    まいたけ、牛肉は食べやすい大きさに切り、、小松菜は3㎝の長さに切り、人参は3㎝の細切りにします。

  • 2

    フライパンにごま油を熱し、牛肉、まいたけ、人参、小松菜の順に炒めます。
    <中火>

  • 3

    材料に火が通ったらよく振った「まいにちベジ まいたけのソテーソース」を加え、炒め合わせます。
    <中火>

  • 4

    器にご飯をよそい、を上部に髪の毛に見えるように盛りつけ、チーズとのり、ケチャップで顔と角を飾ってできあがり。

※調理時に油やソースがはねることがありますので、十分にご注意ください。

雪国まいたけ極(きわみ)

舞茸本来の風味を大切に、自生する舞茸に近い大きな株を約3ヶ月かけて育てた極上の一品。旨味の詰まったこだわりの美味しさと、大株ならではの太いクキ、肉厚で大きなカサのシャキシャキとした食感があります。
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