作り方

• 1 ほうれん草のナムル

  たっぷりのお湯に塩少々を加え、ほうれん草をゆでます。

• 2

  ゆであがったら流水で冷やし、しっかり水気をしぼります。

• 3

  食べやすい大きさに切り、「ナムルの素（醤油味）」1袋と和えてできあがり。

• 1 しめじのナムル

  しめじは石づきを取って、小さい房にわけます。

• 2

  たっぷりのお湯に塩少々を加え、しめじをゆでます。

• 3

  ゆであがったら水気を切り、「ナムルの素（醤油味）」1袋と和えてできあがり。

• 1 もやしのナムル

  たっぷりのお湯に塩少々を加え、もやしをゆでます。
  ※大豆もやしは豆がやわらかくなるまで7～8分ゆでてください。

• 2

  ゆであがったらザルにあげ、水気を切って熱いうちに「ナムルの素（塩味）」1袋と和えてできあがり。

• 1 人参のナムル

  人参は細切りにします。

• 2

  たっぷりのお湯に塩少々を加え、人参をサッとゆで､水気をよく切ります。

• 3

  ２ に「ナムルの素（塩味）」1袋を加え、全体をよく和えたらできあがり。

• 器にご飯を盛り、 ほうれん草・しめじ・もやし・人参のナムル、卵黄、お好みでキムチをのせてできあがり。

※ゆでた野菜100gに対して1袋を目安にしてください。
※お湯がはねることがありますのでご注意ください