作り方

• 1＜ちょこっと仕込んで＞

  鶏肉を皮を下にして置き、幅1.5cmに切り、ポリ袋等に鶏肉、ごま油、おろし生姜を加えて、もみ込みます。
  ※肉の繊維に対して直角に切るとやわらかく仕上がります。

  

• 2

  野菜、豆腐は食べやすい大きさに切ります。

• 3

  「コク旨スープがからむ 魅惑の丸鶏清湯鍋用スープ」をよく振ってから鍋に入れて軽く煮立たせ、材料（煮えにくいものから）を加え、材料に火が通ったらできあがり。

※調理時にスープがはねることがありますのでご注意ください。