作り方

• 1

  ボウルに鶏ひき肉、片栗粉、おろし生姜、酒、塩を入れ、粘りが出るまで練り込みます。

• 2

  １ を6等分にして形をととのえ、串に刺します。

• 3

  フライパンに油を入れ、 ２ を並べ、中火で両面を焼きます。

• 4

  火が通ったら「やきとりのたれ」を加え、焼きからめてできあがり。
  ※お好みで卵黄をからめてお召しあがりください。

※調理時に油やたれがはねることがありますので、十分にご注意ください。