業務用韓国仕立て 万能醤油だれ 560g

業務用 韓国仕立て 万能醤油だれ 560g

お通しもメインもこれ1本!(ナムル・チャプチェ・韓国風冷奴・カンジャンチキンなど)
醤油をベースにごま油のコクを加え、熟成コチュジャンの辛さとほどよい酸味をアクセントにしました。
これ1本でさまざまな韓国料理にお使いいただけます。
※素材の重量に対して、20~30%を目安に使用。

商品情報

  • 内容量

    560g

  • 賞味期間

    300日

  • 保存方法

    直射日光をさけ、常温で保存

原材料名

醤油(国内製造)、砂糖、アミノ酸液、発酵調味料、ニンニク、食塩、コチュジャン、ゴマ油、醸造酢、洋ナシ、すりゴマ、たん白加水分解物、生姜、清酒、レモン果汁、唐辛子、酵母エキス、コショウ/酸化防止剤(V.C)、増粘剤(キサンタン)、(一部に大豆・小麦・ごま・鶏肉を含む)

栄養成分

100g当たり(この表示値は、目安です。)

  • エネルギー

    127kcal

  • たん白質

    3.9g

  • 脂質

    1.5g

  • 炭水化物

    24.4g

  • 食塩相当量

    8.5g

アレルギー情報

2023年9月 1日現在
  • icon_allergy-wheat.svg

    小麦

  • icon_allergy-sesame.svg

    ごま

  • icon_allergy-soy.svg

    大豆

  • icon_allergy-chicken.svg

    鶏肉

おすすめレシピ

商品に関するQ&A

増粘剤(キサンタン)とは何ですか。

食品にとろみや粘度をつけるために使用されるものです。

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