麺に急激な温度変化を与えますと、結露した水滴が麺に付着して表面が溶け、白くなる場合があります。結露した水滴は麺由来のものですので、品質には問題ありません。

韓国キムチは、ヨーグルトと同じく乳酸発酵している食品です。
乳酸発酵とは、植物性乳酸菌が生きている状態であり、原料のさまざまな成分と反応し合うことで旨みが生み出され、さらには整腸作用にも効果があると一般的に言われています。

韓国で塩辛として伝統的に食されている、海に生息する体長1センチほどの「その他の甲殻類」です。（エビ類に似ていますが、エビの分類とは異なるものです。）
キムチに塩辛を加えることは、韓国で伝統的に受け継がれてきたキムチの作り方です。
韓国産キムチの特徴である「乳酸発酵」が進む際に、魚介のたんぱく質が分解されアミノ酸となり、より旨みのあるキムチに仕上がります。

「カプサイシン」という辛味成分の含有量が異なる２種類の唐辛子を使用しています。
韓国で販売されているキムチにしか使用しない、カプサイシン量の多い唐辛子を使用することで、本場韓国で好まれる辛さに近づけています。

原料入荷から製造出荷までの全工程において、重要管理事項を継続的に監視し、記録・管理する国際基準のシステムのことです。
この基準に則してきちんとシステムが実施されている工場にのみ「HACCP」が認定されます。「韓キムチ」の製造は、安心・安全な製品をお客様にお届けするため、常に管理されています。

非常に似ていますか、えびではありません。
ただし、オキアミを漁獲する際にえびやかにが混ざる可能性はあります。

問題ありません。

トッポギは冷凍保存しないでください。冷凍保存すると、餅の中の水分が影響し、形状が崩れたりします。

開封していなければ、再度温め直してお召しあがりいただくことはできます。
ただし、何度も温め直したり、長時間加熱すると具材がやわらかくなり過ぎたり、くずれてしまうこともありますので温め直しはできるだけ避けてください。

製造工程で加熱しておりますので、そのまま召し上がることも可能です。

可能です。
同じ分量の水を入れて蒸気があがってから20分程度煮込んでください。その後圧力鍋が冷めたら蓋を取り、煮詰めてください。

可能です。
1時間程度下ゆで後ゆで汁を捨て、作り方に沿って調理ください。

お肉の表面全体に焼き色をつけ、分量の水とたれを加えます。
圧力鍋のフタをして蒸気が上がってから30分加熱し、その後煮汁を煮詰めるために圧力鍋が冷めたらフタを開け10分程度煮てください。
※煮詰め具合はお好みで調整してください。

可能です。
お米3合の場合は、水を150cc加え、塩、醤油などで味を調整してご使用ください。

空気、水、光、細菌が入らない容器に密封し、加圧・加熱殺菌した食品のことです。
食品の風味や味を維持し長期間保存できるのが特長です。

フライパンでも可能です。
ただし、火を調節し焦げ付かないよう様子を見ながら仕上げてください。

お水は必要ありません。

弊社のごまだれはゴマの比率が高いため、日にちが経過するにしたがい固形分が固まりやすくなります。いつもより多めに振っていただきますようお願いします。

鍋で煮込んで調理することも可能です。
表面を焼き「Bistro Dish スペアリブソース」に水300mlを加え落しフタをして弱火で40分程煮込み、よく煮詰めて調理ください。

大丈夫ですが、作り方で表示しております具材の量（250ｇ）以内としてください。具材が多いとうまく炊き上がらない場合がございます。

炊飯器の方がお手軽に作れると思いますが、お米が柔らかめに仕上がります。
パエリアらしいパラッとした食感にするにはホットプレートをお勧めします。

本品のスープだけで丁度よく仕上げております。お水は入れないでください。

米と油が馴染む程度で、ごく軽くで結構です。

180℃ぐらいで表と裏合わせて15～20分ほど焼いてください。
スペアリブの大きさにもよりますので、焦げないよう焼き時間は調整してください。

いいえ、普通のお米で問題ありません。

製造工程で加熱しておりますので、そのまま召し上がることも可能です。

パエリアらしいパラッとしたお米の食感にするには、お米を研がない方がうまく仕上がります。またスープにサフラン等の香辛料が入っておりますので、お米のぬか臭さも消えてしまいます。

お米は生のままお使いください。

調理することは可能です。
お米3合でつくる場合は、スープを入れる際に水50ccと塩小さじ1/2を追加して調理してください。