うま味と酸味のバランスが良いスープにボリュームのある鶏団子が相性抜群！
野菜もたっぷり食べられます。
材料3～4人分
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Ａ 鶏ひき肉
300g
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Ａ 長ねぎ（みじん切り）
10㎝
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Ａ 卵
1個
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Ａ 塩
少々
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Ａ 片栗粉
大2
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Ａ 生姜チューブ
3㎝
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白菜
1/6株（300g）
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しめじ
1パック
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もやし
1/2袋（100g）
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万能ねぎ（斜め切り）
適量
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超熟成発酵キムチチゲ用スープ
1パック
作り方
①
ボウルに Ａ を入れてよく混ぜる。
②
白菜はざく切りにする。
しめじはほぐす。
③
鍋に「超熟成発酵キムチチゲ用スープ」を入れて中火で煮立て、 １ をスプーンで一口大にすくい入れて3分煮る。
④
白菜を加えて更に3分煮込み、しめじともやしを加えて少し煮る。
火が通ったら万能ねぎをトッピングする。
レシピポイント
肉だねはスプーンを2本使って形をととのえると〇
使用した商品の感想
うま味と酸味のバランスが良いスープで本格的な味わいが楽しめました。
キレのある辛さであとを引きます！
超熟成発酵キムチチゲ用スープ
韓国キムチペーストをふんだんに使用し、熟成・発酵した原材料をブレンドした、本場韓国の味わいに仕上げました。
豊かな酸味とキレのある辛さがやみつきになるおいしさです。
