ハンバーグ～濃厚デミグラス～

ブラウンルーをベースに、フォン・ド・ボーを煮つめた“グラス・ド・ビアン”を加えた、濃厚なデミグラスソースでハンバーグを楽しみましょう。


所要時間
20分～30分

step1

フライパンに油を入れ、ハンバーグを中火で焼きます。
step2

焼き色がついたら裏返し、フタをして弱火で7～8分焼き、焼き上がったら皿に取り出します。
※ハンバーグの中心に竹串などを刺して、透明な肉汁が出たら中まで火が通っています。
step3

２のフライパンに「Bistro Dish ハンバーグソース」をよく振ってから入れ、ひと煮立ちしたらハンバーグにかけてできあがり。
※ハンバーグを焼いた際、油が多く出たらキッチンペーパーなどで軽くふきとってください。
※焼き上がったハンバーグに「Bistro Dish ハンバーグソース」をそのままかけてもおいしく召しあがれます。
※調理時に油やソースがはねることがありますので、十分にご注意ください｡