煮込み豆腐ハンバーグ

豆腐と合びき肉を混ぜ合わせて作る豆腐ハンバーグです。ふっくらヘルシーに仕上がります。


所要時間
30分～45分

step1

豆腐は重しをのせ、よく水気を切ります。
step2

お肉、玉ねぎ、卵、パン粉、塩、こしょう、１の豆腐を手で崩しながらよく混ぜ合わせ、成形します。
step3

フライパンに油を入れ、中火でハンバーグの両面に焼き色をつけます。
step4

「Bistro Dish 煮込みハンバーグソース」をよく振ってから加え、フタをして弱火で8～10分煮込みます。
※野菜を加える場合は、このときに一緒に加えます。
step5

フタをとり、弱火でソースにとろみがつき、中まで火が通るまで煮込みます。
step6

お好みのつけ合わせ野菜と一緒に盛りつけできあがり。
※火加減、煮込み時間により、ソースの煮つめ具合を調節してください。
※調理時に油やソースがはねることがありますので、十分にご注意ください。

（3～4人前）