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海藻寄せ鍋

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海藻をメインにしたヘルシーな寄せ鍋です。
ミネラルたっぷりの鍋で体調を整えましょう！

海藻寄せ鍋

所要時間所要時間

45分～60分

作り方

  • step1

    わかめは水で戻し、一口大に切ります。

  • step2

    春雨はぬるま湯で硬めに戻し、水気をきって食べやすい長さに切ります。

  • step3

    豆腐は一口大の角切りに、魚介と野菜は食べやすい大きさに切ります。

  • step4

    「はまぐりだし寄せ鍋つゆ うすくち醤油味」をよく振ってから鍋に入れて軽く煮立たせ、野菜、豆腐、くずきりをくわえます。

  • step5

    再び煮立ったら魚介、海藻を加え、材料に火が通るまで煮込んでできあがり。

  • ※調理時につゆがはねることがありますのでご注意ください。
    ※魚の骨にはご注意ください。

（3～4人前）

（海藻類）
めかぶ、わかめなど
 200g
（魚貝類）
たら、えび、ほたてなど
 400g
白菜
 1/4株（400g）
万能ねぎ
 1束
えのき茸
 1袋
豆腐
 1丁
春雨（乾燥）
 30g
はまぐりだし寄せ鍋つゆ
うすくち醤油味
 1パック
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