煮込みハンバーグ

「Bistro Dish 煮込みハンバーグソース」の基本レシピです。
フォン・ド・ボーをベースに、マッシュルーム・香味野菜を炒めた“シャンピニオンデュクセル”を加えた、風味豊かな濃厚デミグラスソースの煮込みハンバーグをお楽しみください。


所要時間
20分～30分

step1

フライパンに油を入れ、中火でハンバーグの両面に焼き色をつけます。
step2

「Bistro Dish 煮込みハンバーグソース」をよく振ってから加え、フタをして弱火で8～10分煮込みます。
※野菜を加える場合は、このときに一緒に加えます。
step3

フタをとり、弱火でソースにとろみがつくまで煮つめ、中まで火が通ったらできあがり。
※火加減、煮込み時間により、ソースの煮つめ具合を調節してください。
※調理時に油やソースがはねることがありますので、十分にご注意ください。

野菜も一緒に！

お好みで玉ねぎ、きのこ、人参などを加えてもおいしく召しあがれます。
※野菜類は合計300gを目安にお作りください。