作り方

• 1

  さつまいも：皮つきのままよく洗い、厚さ1㎝の半月切りにし、水にさらした後ふんわりとラップをかけ電子レンジ（500w）で3分加熱します。
  れんこん：皮をむいて厚さ1㎝の半月切りにし、水にさらして水気を切ります。
  豚肉：食べやすい大きさに切ります。

• 2

  フライパンにごま油を入れ、豚肉・さつまいも・れんこんを加えて炒めます。

• 3

  ある程度火が通ったら、塩・こしょうをふり、「お肉屋さんの冷しゃぶ 焙煎ごまだれ」を加えて炒め合わせてできがり。

※調理時に、油やたれがはねることがありますので、十分にご注意ください。