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チヂミ＆ピザ風

チヂミ＆ピザ風

大人はチヂミ、お子様はピザ風に！チヂミの素1パックで2メニューを家族みんなで楽しめます。


所要時間
20分～30分

step1

＜チヂミ/野菜を切る＞
にらは長さ3㎝に切ります。
step2

＜チヂミ/生地を作る＞
ボウルに「具入りだし」、「チヂミ粉」を入れ、ダマにならないようによく混ぜ半量に分け、最後ににらを加えます。
step3

＜チヂミ/焼く＞
フライパンにごま油を入れ、にらを入れた生地を流し入れて全体にうすく広げ、表面がきつね色になるまで約3分焼きます。
＜中火＞
step4

＜チヂミ/裏返す＞
裏返して、フライ返しなどで生地を軽く押さえ、約2分焼いてできあがり。
＜中火＞
「薬味たれ」につけてお召しあがりください。
step5

＜ピザ風/野菜を切る＞
ピーマンは輪切りに、パプリカは細切りにします。
step6

＜ピザ風/生地を作る＞
＜チヂミ＞で作った生地の半量に、ピーマン、パプリカを加えます。
step7

＜ピザ風/焼く＞
フライパンにごま油を入れ、ピーマン、パプリカを入れた生地を流し入れて全体にうすく広げ、表面がきつね色になるまで約3分焼きます。
＜中火＞
step8

＜ピザ風/裏返す＞
裏返して、フライ返しなどで生地を軽く押さえ、約2分焼きます。シュレットチーズをのせてフタをしてチーズが溶けたらできあがり。
＜中火＞
「薬味たれ」につけてお召しあがりください。
※調理時に油がはねることがありますので、十分にご注意ください。

ポイント

＜さらにカリッと香ばしくする＞
仕上げにフライパンのふちからごま油大さじ2を回し入れて焼き、さらに裏返して焼きます。

（1パック分（チヂミ:1枚、ピザ風:1枚））

＜チヂミ＞
にら	1/2束（約50g）
ごま油	大さじ1
＜ピザ風＞
ピーマン、パプリカ	合わせて50g
シュレッドチーズ	30g
ごま油	大さじ1
Well-Being Vegelife チヂミの素	1パック