作り方

• 1

  ＜そぼろ＞
  玉ねぎはみじん切りにします。

• 2

  ＜そぼろ＞
  フライパンに油を入れ、玉ねぎを加えて炒めます。

• 3

  ＜そぼろ＞
  玉ねぎがしんなりしてきたら、牛豚合びき肉を加えてほぐしながら炒めます。

• 4

  ＜そぼろ＞
  「ジャン 焼肉の生だれ 熟成コチュジャン辛口」を加え、軽く汁気がなくなったら火を止めます。

  

• 5

  人参は細切り、ほうれん草は一口大に切ります。

• 6

  フライパンにごま油を入れ、ご飯を平らに広げます。

  

• 7

  ６ の上に豆もやし、ほうれん草、人参、そぼろを並べます。

• 8

  フタをして中火で約7分加熱します。

  

• 9

  野菜に火が通ったらフタを取り、全体に「ジャン 焼肉の生だれ 熟成コチュジャン辛口」を回しかけ、卵を中央に添えてお好みの加減までおこげをつけたらできあがり。（1分～1分30秒が目安。）
  全体をよく混ぜてお召しあがりください。

  

※調理時に、油やたれがはねることがありますので十分にご注意ください。