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カリカリチキンとお豆のサラダ

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カリっとジュ～シ～なチキンとお豆がおいしい！おかずサラダとしてお楽みいただけます。

カリカリチキンとお豆のサラダ

所要時間所要時間

20分～30分

作り方

  • step1

    余分な皮、脂を取り除き、厚みを均等にして塩・こしょうを振ります。

    step1

  • step2

    熱したフライパンに油を入れ、鶏肉の皮目を下にして焼きます。

    step2

  • step3

    皮に焼き色がついたら、ひっくり返して、余分な油をキッチンペーパーでふき取ります。

    step3

  • step4

    アルミホイルをのせて火を通します。

    step4

  • step5

    火が通ったら、再度ひっくり返して皮目を1分焼きます。

    step5

  • step6

    アボカドとラディッシュは食べやすい大きさに切ります。

  • step7

    お皿にリーフレタス、ミックスビーンズ、 ６ のアボカドとラディッシュを盛りつけます。

  • step8

    ５ のお肉をカットして ７ に盛りつけ、「しゃぶドレ サラサラ玉ねぎ醤油」をよく振って適量をかけてできあがり。

  • ※調理時に、油がはねることがありますので十分にご注意ください。

（2～3人前）

鶏もも肉
 約250g
アボカド
 1/2個
リーフレタス
 100g
ラディッシュ
 適量
ミックスビーンズ
 50g
塩、こしょう
 適量
サラダ油
 または オリーブ油
 大さじ1/2
しゃぶドレ
サラサラ玉ねぎ醤油
 適量

※お好みで調整してください。

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