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ラタトゥイユのタルティーヌ

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10分煮込むだけの簡単調理でできるラタトゥイユを使って、華やかなタルティーヌをお楽しみください。

ラタトゥイユのタルティーヌ

所要時間所要時間

20分～30分

作り方

  • step1

    なす・ズッキーニは輪切り、パプリカは乱切り、玉ねぎは一口大に切ります。

  • step2

    フライパンに油を入れ、野菜に焼き色をつけます。
    ＜中火＞

  • step3

    「なすラタトゥイユソース」をよく振ってから加え、フタをして約10分煮込みます。
    材料に火が通ったら火を止めます。
    ＜弱火＞
    ※冷やしてもおいしく召しあがれます。

  • step4

    フランスパンの上に、 ３ のラタトゥイユをのせてできあがり。

  • ※調理時に油やソースがはねることがありますので、十分にご注意ください。

    美味しく作るポイントいろいろな野菜で！

    きのこ、じゃがいも、かぼちゃ、さつまいもなど

（3～4人前）

なす
 2～3本（約240g）
ズッキーニ
 1本（約100g）
パプリカ
 1/2個（約80g）
玉ねぎ
 1/2個（約100g）
オリーブ油
 大さじ3
フランスパン（約1cm厚）
 適量
なすラタトゥイユソース
 1パック

野菜類は合計550gが目安です。

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