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かぼちゃとさつまいものラタトゥイユ

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かぼちゃとさつまいもでほっこりするおいしさ♪

かぼちゃとさつまいものラタトゥイユ

所要時間所要時間

20分～30分

作り方

  • step1

    かぼちゃ・さつまいもは薄切りにし食べやすい大きさに切り、パプリカは乱切り、玉ねぎは一口大に切ります。

  • step2

    フライパンに油を入れ、野菜に焼き色をつけます。
    ＜中火＞

  • step3

    「なすラタトゥイユソース」をよく振ってから加え、フタをして約10分煮込みます。
    材料に火が通ったらできあがり。
    ＜弱火＞

  • ※調理時に油やソースがはねることがありますので、十分にご注意ください。

（3～4人前）

かぼちゃ
 1/8個（約125g）
さつまいも
 1/2本（約150g）
パプリカ
 1個（約160g）
玉ねぎ
 1/2個（約100g）
オリーブ油
 大さじ3
なすラタトゥイユソース
 1パック

野菜類は合計550gが目安です。

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