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チーズプルコギ

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チーズ好きにはたまらない！
ホットプレートで作るとろ～りチーズをたっぷりからめて食べるプルコギです。

チーズプルコギ

所要時間所要時間

20分～30分

作り方

  • step1

    肉と野菜を切る
    薄切り肉と野菜は食べやすい大きさに切ります。

  • step2

    肉に下味をつける
    肉に｢もみ込みたれ｣をしっかりもみ込みます。

  • step3

    チーズを溶かす
    小さめのフライパンに、チーズ、牛乳、片栗粉を入れ中火でよく混ぜ合わます。

  • step4

    肉、野菜を炒める
    ホットプレートにごま油を入れ､肉、野菜を軽く炒めます。
    ＜180～200℃＞

  • step5

    水、春雨を加える
    水、｢もちもち太春雨｣を加え、春雨をほぐしながら約10分炒め合わせ春雨を戻します。
    ＜180～200℃＞
    ※にらなどの火が通りやすい野菜を加える場合は、最後に加えて軽く炒めてください。

  • step6

    仕上げ
    ホットプレート中央にスペースを作り、 ３ のチーズを流し入れてできあがり。

  • ※調理時に油や調味料がはねることがありますので、十分にご注意ください｡

（3～4人前）

薄切り肉
（牛または豚肉）
 250～300g
野菜
（玉ねぎ､にらなど）
 150g
水
 200cc
ごま油
 大さじ1
とろけるチーズ
 200g
牛乳
 100g
片栗粉
 小さじ2
韓の食菜 春雨プルコギ
 1パック

この商品は「もみ込みたれ100g」と「もちもち太春雨40g」のセットです。

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