1. HOME
  2. おすすめレシピ
  3. かきのみぞれ鍋

かきのみぞれ鍋

印刷する

かきと大根おろしの相性抜群で上品なうすくち醤油味の鍋です。
しめは大根おろしを残しておいてうどんにするのがおすすめ。

かきのみぞれ鍋

所要時間所要時間

45分～60分

作り方

  • step1

    ＜かきの洗い方＞
    海水程度の塩水（水1カップに塩小さじ1の割合）を作り、やさしく洗います。

  • step2

    大根は皮をむいてすりおろし、軽く水気を切ります。

  • step3

    他の材料は食べやすい大きさに切ります。

  • step4

    「はまぐりだし寄せ鍋つゆ 醤油味」をよく振ってから鍋に入れて軽く煮立たせ、大根おろしと三つ葉以外の材料（煮えにくいものから）を加えます。

  • step5

    材料に火が通ったら大根おろしと三つ葉を加え、ひと煮立ちさせてできあがり。

  • ※調理時にスープがはねることがありますのでご注意ください。

（3～4人前）

かき
 200～300g
その他の魚介
（たら・あさりなど）
 200g
大根
 1/2本
長ねぎ
 1本（約100g）
木綿豆腐
 1丁(約300g)
三つ葉　
 適量
はまぐりだし寄せ鍋つゆ
醤油味
 1パック

※お好みで鶏肉やつみれなどを加えてもおいしく召しあがれます。

bottom
bottom
top
おすすめレシピ検索トップへ
レシピ検索「キーワードで探す」
注目のキーワード 焼肉 餃子 春巻 ピザ
今週のおすすめレシピ 白菜鍋（鶏がら白湯しお味） 新着レシピ 白菜の餃子 特集レシピ 特集レシピ「クリスマスレシピ」
bottom
tip

iconキーワード検索

注目のキーワード
焼肉 餃子 春巻 ピザ
bottom