すき焼のたれで作るてりやき

いろいろ使える七つ星アレンジレシピ★
「すき焼のたれ」で、人気のおかずが手軽においしく作れます。


所要時間
20分～30分

step1

鶏肉の下ごしらえ
フォークなどで皮目を刺し、肉の厚みのあるところに切れ込みを入れます。
※むね肉の場合はフォークなどで全体を刺します。
step2

鶏肉の下ごしらえ
お好みで2～3等分に切ります。
step3

ポリ袋などに鶏肉を入れ、「お肉屋さんの七つ星すき焼のたれ」を加えてからめ、30分程度おきます。
step4

フライパンに油を入れ、鶏肉の皮目を下にして入れ、中火で焼き色がつくまで焼きます。
step5

皮目にしっかりと焼き色がついたら裏返し、フタをして弱めの中火で5～7分焼きます。
※焦げないように途中で焼き色を確認してください。
step6

鶏肉の火が通ったら、３でポリ袋に残ったたれを加え、肉の両面に照りよくからめます。
お好みの加減までたれを煮つめたらできあがり。
※鶏肉を焼いた際、油や水分が多く出たらキッチンペーパーなどで軽くふきとってください。
※調理時に油やたれがはねることがありますので、十分にご注意ください。