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具だくさんワンポットSoupパスタ～かぼちゃポタージュ仕立て～

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材料全部をフライパンに入れて煮込むだけ！
簡単ワンポットSoupパスタを楽しみましょう。

具だくさんワンポットSoupパスタ～かぼちゃポタージュ仕立て～

所要時間所要時間

45分～60分

作り方

  • step1

    かぼちゃの下ごしらえ
    かぼちゃは種をとり、水気をよくふきとります。
    皮付きのままラップをかけて電子レンジで加熱します。
    加熱したかぼちゃは1～2cm角に切ります。
    加熱の目安　500W 4～5分・600W 3～4分
    ※電子レンジから取り出す際は、やけどにご注意ください。
    ※加熱時間は、電子レンジの機種により異なりますので加減してください。
    ※かぼちゃの皮が気になる場合はむいてください。

  • step2

    玉ねぎ・人参は約1cm角に切り、しめじは石づきをとり一口大にします。

  • step3

    フライパンに油を入れ、玉ねぎ、人参、しめじを加え、全体がしんなりするまで炒めます。

  • step4

    「かぼちゃで作る ポタージュ用スープ」をよく振ってから加え、煮立ったら下ごしらえしたかぼちゃを加え、フタをして弱火で約10分煮込みます。

  • step5

    ４ にパスタを加え、時々混ぜながら表示時間より少し長めに煮込みます。

  • step6

    パスタをお好みの硬さまで煮込み、材料に火が通ったらできあがり。
    ※お好みで塩、こしょうで味を調えてお召しあがりください。

  • ※調理時に油やスープがはねることがありますので、十分にご注意ください。

（3～4人前）

かぼちゃ
 1/4個
（250～300g）
玉ねぎ
 1個（約200g）
人参
 1/2本（約100g）
しめじ
 1パック（約100g）
オリーブ油
 大さじ1
パスタ
※ペンネがおすすめ
 100g
かぼちゃで作る
ポタージュ用スープ
 1パック

※お好みで鶏肉を加えてもおいしく召しあがれます。

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