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トマトキムチチゲ

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トマトの酸味でさっぱり！そしてピリ辛味が食欲そそる夏におすすめのキムチチゲです。

トマトキムチチゲ

所要時間所要時間

20分～30分

作り方

  • step1

    豆腐は一口大の角切り、トマトはくし切り、他の野菜は食べやすい大きさに切ります。

  • step2

    「熟成濃厚キムチチゲ用スープ マイルド」をよく振ってから鍋に入れて軽く煮立たせ、トマト・にら以外の材料（煮えにくいものから）を加えます。
    ※豚肉をごま油大さじ1で炒めてからスープを加えて煮込むと、香ばしさとコクがアップします。
    ※土鍋を使用する場合は、フライパンで炒めてから加えることをおすすめします。
    ※調理時に油がはねることがありますので、十分にご注意ください。

  • step3

    材料に火が通ったらトマト・にらを加え、ひと煮立ちさせてできあがり。
    ※お好みでキムチ、うどんなどを加えてもおいしく召しあがれます。

  • ※調理時にスープがはねることがありますのでご注意ください。

（3～4人前）

豚薄切り肉（豚バラ）
 250g
トマト
 2個（約300g）
白菜
 1/6株（約300g）
長ねぎ
 1本（約100g）
えのき茸
 1袋（約100g）
にら
 1束（約100g）
豆腐
 1丁（約300g）
熟成濃厚キムチチゲ用スープ
マイルド
 1パック
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